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今天天氣熱,做彩虹果凍噢!今天慢慢作,作了5層-

作法就是一層一層作,一層冷藏成型後再作下一層。白色的是牛奶+吉利丁gelatin,這個很容易作,但就是花時間,是恬恬和瑄瑄很愛的熱天點心!


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從客廳窗戶看到後院圍牆上一隻松鼠在“可愛地”吃東西-

吃了很久,覺得真可愛,好好奇松鼠到底在吃什麼啊?

仔細一看,原來是在吃玫瑰花新長出的嫩芽!!

敢吃我的玫瑰花,那就真是一點都不可愛了!

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這是今年作的“糕”!本來想一口氣作齊年糕,發糕和蘿蔔糕,但時間不夠,比較麻煩的蘿蔔糕等有空時再作吧!

 

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  • Dec 22 Wed 2010 16:33
  • 彩虹

天邊出現彩虹,趕快拍下來作紀念!


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今年的蘋果量算中等,跟往年一樣,沒灑藥的蘋果裏都是住著小蟲的喔!

 

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後院的加州李今年的第一次採收-

今年的果子量中等,比去年少一些,不過品質還是跟往年一樣好!

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家裏的地毯是我們10年前搬進這個家前就在那裏的,我想至少是12年舊的地毯,加上恬恬和瑄瑄的“認真使用”,家裏的地毯除了“自然老化”變成卷毛外,到處是斑點,所以我們只能苦中作樂說我們家的地毯是“豹紋的”,而且是“花豹的紋路” -

然後到處高低不平,時時鍛鍊我們走路要小心 -

這次客廳要添一個大家具,加上恬恬和瑄瑄都長大了,”失手“弄髒地毯的機率比以前少許多。所以,利用這個機會強迫我們換新地毯!怎麼說是”強迫“呢?因為換地毯要把除了家具外所有的物品收好,我們家有3/5的空間是地毯,所以收拾的難度就是僅次於搬家而已!每周例行的打掃我已經都打掃不完,要打包超過半個家,我光是用想的就很害怕!換地毯 = 強迫 + 決心!

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最近的感覺就是“忙”,很忙,非常忙,全家都是!不過節還是要過的,趕在中秋節的前兩天,熬夜作了60個綠豆椪送給住在附近的親朋好友們,感謝大家平日的照顧!雖說作了60個,但是很多”長像“太差,真的能送出手的並沒有那麼多,太少作要包餡的烘培品,加上綠豆椪的皮沒有彈性真的很難包,總之,第一次作綠豆椪的感覺就是我包餡的技巧還要努力改進!這一次綠豆椪用的是周老師的食譜,烤好後沒有照下60個綠豆椪的“盛況”,明年再作時一定拍照,有圖有真相!

除了綠豆椪,還到生記買了6個小月餅給恬恬和瑄瑄吃,然後在院子裏賞月-

中秋節過了,再來就是萬聖節,下週該買個南瓜回來作南瓜燈了!一整年就是讓我們這樣一個節日慶祝過一個,然後一年就過了,哈!


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今年不知是不是天氣的原因,前院的蘋果樹結果好少,很多不成熟的果子從6月多就掉到地上。上個週末,恬恬貪玩去拔了5/6顆蘋果,今天想要正式採收,發現整棵樹“空空的”,不到三分鐘就採收完畢!

這跟往年拔下的蘋果塞滿冰箱的情形有很大的差別!這是去年的照片 -

 

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今年後院的櫻桃樹有結果喔!不太多,但還是能拔幾顆下來吃,我想大部份都被Blue Jay吃了,Blue Jay(北美藍雀)是我們家後院最常出現的鳥類,然後才是灰色的野鴿子,不過沒有看過鴿子在櫻桃樹上停留過,所以還是以Blue Jay吃掉櫻桃的嫌疑最大!這是今年櫻桃採收日,5/21的照片-

要吃櫻桃還是用買的比較快,後院的櫻桃樹收成就這麼多,根本不夠吃 -

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不知道是天氣比較熱,還是其他的原因,今年前院的蘋果樹比去年早了3個星期成熟(去年是9/16第一次採收). 上個星期看起來就很紅,今天比較有空採蘋果.


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前天傍晚兩個小朋友在後院玩時大叫,"樹上有櫻桃!",趕緊到後院一看,真的! 今年真的有結果... 


雖然不是很多,大概整顆數約200顆,但這是搬進這個房子以來,第2次看到櫻桃樹結果實. 上一次記得是小恬恬還沒有出生時,現在小恬恬都6歲了哩! 

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